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Farinha Extra

A Farinha de Milho GINICO é produzida com a canjica do milho. Após vir da lavoura, o grão passa pelo processo de secagem e pré-limpeza. Em seguida, é levado para a canjiqueira, onde é retirado parte da pele e do amido. Depois é colocado de molho em tanques para fermentação durante 4 a 6 dias, de acordo com a qualidade do milho. Após esse período, é lavado, moída e torrado, se transformando em farinha de milho. Os flocos maiores e de melhor qualidade