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Broinhas de fubá de milho GINICO

Ingredientes 1 copo cheio de fubá de milho 1 copo cheio de farinha de trigo 1 copo de leite 1 copo de água 1 colher, das de chá, de erva-doce 1/2 copo de margarina 1 copo de açúcar 1 colher, das de chá, de sal 6 a 7 ovos Modo de Preparo Primeira Etapa Peneire junto, por duas vezes, o fubá e a farinha. Ponha em uma panela o leite, a água, o açúcar, a margarina, o sal e a erva-doce. Misture tudo e leve ao fogo. Assim que ferver, deite, de uma só vez, a mistura de fubá e a farinha e mexa sempre, com rapidez, até formar um angu que