Agenor Rezende (Ginico), nasceu na Fazenda Sapezinho no início do século passado em 1903. Naquela época, quase todas as fazendas da região fabricavam para consumo próprio, fubá, polvilho e farinha de milho. Ginico manteve essa tradição fabricando para consumo e vendendo o excedente da produção até meados dos anos 60, quando seu filho Arildo Rezende (Juca do Ginico) deu continuidade a esta tradição aumentando ainda mais a produção.
Hoje, décadas depois, já em outro milênio, a fazenda Sapezinho mantém, com muito orgulho, esta tradição, fabricando produtos alimentícios com a mesma qualidade.