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História do Milho

Tradição brasileir aliada da saúde

Polenta ao forno com carne moída

.INGREDIENTES: .1 litro de água com caldo de legumes .50g de margarina .sal a gosto .2 xícaras (chá) de FUBÁ MIMOSO GINICO .1 caixinha de creme de leite .4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado. Molho: .2 colheres (sopa) de azeite .1 cebola picada .2 dentes de alho amassados .400 g de carne moída .sal e pimenta a gosto .400 ml de molho de tomate .salsa picada a gosto .mu

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Bolo de fubá de milho GINICO

Ingredientes: 4 ovos 6 colheres (sopa) cheia de FUBA DE CANJICA GINICO 2 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo 3 colheres (sopa) de margarina 2 copos de açúcar refinado 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó 1 pires de queijo ralado Modo de Preparo: Coloque todos os ingredientes no liquidificador, complete com leite até encher (aproximadamente 1 litro), bata por 3 m

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Farofa de maçã e uva passa

Ingredientes: 1 xícara(chá)de uva-passas escuras sem sementes 1 xícara(chá) de maça em cubinhos 200 g de FARINHA DE MILHO GINICO 100g de margarina 1 cebola ralada Sal e pimenta-do-reino 1 xícara(chá) de cheiro-verde picadinho Modo de Preparo: Coloque as passas de molho em água por 15 minutos. Escorra. Derreta a margarina e refogue a cebola. Acrescente as passas e a maç

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Bolo de Fubá

.INGREDIENTES 500 ml de leite 1 copo de FUBÁ DE CANJICA GINICO 1 copo de açúcar 1 colher de manteiga 1/2 copo de óleo 2 ovos 1 colher de trigo 100 grs de queijo meia cura Modo de Preparo: Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata. Despejar em uma forma(22cm) untada e polvilhada com trigo. Assar em forno médio por 40 minutos.

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