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História do Milho

Tradição brasileir aliada da saúde

Polenta ao forno com carne moída

.INGREDIENTES: .1 litro de água com caldo de legumes .50g de margarina .sal a gosto .2 xícaras (chá) de FUBÁ MIMOSO GINICO .1 caixinha de creme de leite .4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado. Molho: .2 colheres (sopa) de azeite .1 cebola picada .2 dentes de alho amassados .400 g de carne moída .sal e pimenta a gosto .400 ml de molho de tomate .salsa picada a gosto .mu

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Broinhas de fubá de milho GINICO

Ingredientes 1 copo cheio de fubá de milho 1 copo cheio de farinha de trigo 1 copo de leite 1 copo de água 1 colher, das de chá, de erva-doce 1/2 copo de margarina 1 copo de açúcar 1 colher, das de chá, de sal 6 a 7 ovos Modo de Preparo Primeira Etapa Peneire junto, por duas vezes, o fubá e a farinha. Ponha em uma panela o leite, a água, o açúcar, a margarina, o sal e a erva-doce.

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Bolo de fubá de milho GINICO

Ingredientes: 4 ovos 6 colheres (sopa) cheia de FUBA DE CANJICA GINICO 2 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo 3 colheres (sopa) de margarina 2 copos de açúcar refinado 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó 1 pires de queijo ralado Modo de Preparo: Coloque todos os ingredientes no liquidificador, complete com leite até encher (aproximadamente 1 litro), bata por 3 m

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Cuscuz

Ingredientes: 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 cebola e cheiro verde picadinhos 2 dentes de alho amassados 1 cubo de caldo de camarão dissolvido em 1 xícara (chá)de água quente 2 xícaras (chá) de FARINHA DE MILHO GINICO 2 tomates sem sementes picados 250 g de peixe em cubinhos temperado a gosto 1/2 pimentão verde e 1/2 pimentão vermelho em tirinhas 1 xícara de ervilha 1 l

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